選擇一家正規的食品經營許可證代辦機構需要從以下幾個方面進行考慮：

1. 公司資質和信譽：首先需要了解代辦機構的資質和信譽情況，包括是否具有食品經營許可證和代辦許可證等相關證件，是否合法經營，是否有相關從業經驗等。同時，可以通過查詢代辦公司的注冊時間、公司規模、度等信息，了解公司的實力和經營能力。

2. 服務質量：選擇代辦公司時，應重視其服務質量。正規的代辦公司應該提供的咨詢和解決方案，具備良好的客戶服務體系，包括快速的辦證速度、周到的服務、合理的收費等。同時，需要了解代辦公司是否根據客戶需求提供個性化的服務方案，是否能夠解決客戶的問題，是否能夠提供完善的售后服務等。

3. 價格透明度：在選擇代辦公司時，價格是一個重要的因素。應該根據自身需求和代辦公司的服務質量進行綜合考慮。不要因為低價而選擇不正規的代辦公司，也不要因為高價而忽略了其他方面的考慮。同時，需要了解代辦公司的收費標準是否合理、是否透明，是否有亂收費的情況等。

4. 客戶反饋：可以通過查詢代辦公司的客戶反饋，了解代辦公司的服務質量和信譽情況。可以查看公司的網站、社交媒體賬號、客戶評價等信息，也可以直接聯系代辦公司進行咨詢和考察。

5. 合同保障：在選擇代辦公司時，需要簽訂完善的合同，明確雙方的權利和義務。合同內容應該包括服務項目、服務周期、收費標準、保密協議等重要條款。在簽訂合同前，需要仔細閱讀合同條款，確保合同內容符合自身需求和法律法規要求。

選擇一家正規的食品經營許可證代辦機構需要全面考慮公司的資質、信譽、服務質量、價格透明度和客戶反饋等多個方面，以便選擇到可靠、高效的合作伙伴。