食品經營許可證代辦加急是指代辦機構在正常辦理周期內，通過加快辦理進度，縮短辦理時間，幫助客戶盡快取得食品經營許可證。

一般來說，食品經營許可證的辦理需要一定的時間和流程，如果客戶急需開展食品經營活動，可以選擇使用代辦加急服務。

一些代辦機構可能提供加急服務，包括加快材料審核、優先安排現場勘驗、加快審批流程等。客戶在選擇代辦機構時，需要注意選擇正規的機構，并了解其加急服務的具體內容和時間承諾。

需要注意的是，加急服務并不能保證食品經營許可證一定能夠快速取得，因為辦理時間和進度還受到其他因素的影響，如申請材料的質量、現場勘驗情況等。

同時，如果客戶選擇代辦加急服務，也需要注意遵守相關法律法規和制度，不得使用非法的手段來加快辦理進度或取得食品經營許可證。