食品經營許可證新辦流程需要注意以下細節：

1. 申請材料必須真實有效。申請人在提交申請材料時需要保證材料的真實性和有效性，不得虛報或偽造材料。

2. 申請過程中需要配合監管部門的現場審查。在申請過程中，需要配合當地市場監督管理部門的現場審查，包括但不限于提供樣品、產品檢測報告、生產工藝等相關資料。

3. 食品經營許可證需要懸掛或擺放。食品經營許可證是食品生產經營者的重要證件，需要按照規定懸掛在生產經營場所的顯著位置，并保證許可證的有效性。

4. 需要定期接受培訓和考核。食品生產經營者需要定期接受市場監督管理部門的培訓和考核，提高自身的食品安全意識和能力，確保食品質量安全。

5. 需要及時更新許可證信息。食品生產經營者需要隨時關注許可證的有效期和相關法律法規的更新情況，并及時更新許可證信息和相關管理制度，確保符合法律法規的要求。

食品經營許可證新辦流程需要嚴格遵守相關法律法規和規定，確保申請材料真實有效、配合監管部門的現場審查、及時更新許可證信息等細節得到落實，才能保障順利取得食品經營許可證并合法合規經營。