海淀區食品經營許可證辦理需要的材料有：

1. 食品經營許可申請書。

2. 營業執照或其他主體資格證明文件復印件。

3. 

4. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

5. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

如果利用自動售貨設備從事食品銷售，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。

如果申請人委托他人辦理食品經營許可申請，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

以上內容僅供參考，具體信息請參考官方發布的信息。