在轉讓獲取食品餐飲經營衛生許可證方面，有以下需要了解的地方：

1. 轉讓的法律限制：首先，需要了解轉讓的法律限制，如轉讓雙方需要具備的法律資格和條件，轉讓合同的內容和形式要求等。這些限制可以在《食品安全法》、《餐飲服務管理辦法》等相關法律法規中找到。

2. 許可證的有效性和合法性：在接受轉讓前，需要仔細核查許可證的有效性和合法性。許可證必須是由頒發的，且在有效期內。許可證的頒發標準也必須符合相關的衛生和安全法規。

3. 轉讓合同的內容：轉讓合同是轉讓雙方之間的法律協議，需要詳細規定雙方的權利和義務。在簽訂轉讓合同前，需要對合同的內容進行仔細審查，確保合同內容符合相關法律法規，并明確雙方的責任和義務。

4. 轉讓的價格和支付方式：轉讓的價格和支付方式也是需要考慮的重要因素。在商定轉讓價格時，需要考慮許可證的有效期限、經營場所的租金和裝修費用等因素。支付方式也需要在合同中明確規定，以避免糾紛。

5. 轉讓后的經營要求：在接受轉讓后，需要遵守相關的衛生和安全法規，確保經營活動的合法性和合規性。同時，也需要對經營場所進行必要的裝修和設備更新，以滿足衛生和安全要求。

需要注意的是，在轉讓獲取食品餐飲經營衛生許可證方面，建議咨詢相關人士或以獲取詳細的信息和指導，以避免出現問題。如有更多疑問，建議咨詢相關人士。