辦理豐臺區食品經營許可證的流程和材料如下：

流程：

1. 登陸當地市場監督管理局網站，了解詳細流程和各項申請表。

2. 準備相關材料。

3. 在當地市場監督管理局窗口進行現場申請，遞交相關材料和申請表。

4. 現場工作人員會對提交的申請材料和申請表進行審核，確定申請材料無誤后，會頒發“受理通知書”并安排現場檢查。

5. 現場檢查人員按照國家有關食品安全的檢查標準，對機構的生產設備、車間、質量控制體系進行檢查。

6. 合格的機構將在收到《食品生產或銷售許可證》或《食品流通許可證》后進行食品制造或銷售的業務。

材料：

1. 申請表格：根據相關要求填寫申請表格，如《北京市食品經營許可申請表》。

2. 身份證明：提供經營者的身份證復印件。

3. 經營場所證明：提供經營場所租賃合同或購房合同、房屋所有權證明或租賃證明等。

4. 衛生安全措施：提供有關食品原料采購證明、食品添加劑使用證明、食品衛生防疫措施證明等。

5. 食品經營負責人從業資格證明：提供食品經營負責人的健康證明、培訓合格證明等。

6. 其他輔助材料：視具體經營項目而定，可能需要提供特定的資質證明或機構的檢驗報告等。

7. 若申請人非法定代表人,需提供法定代表人授權委托書及法定代表人身份證復印件。

注意，上述流程和材料可能會根據豐臺區的具體要求有所不同。在開始辦理之前，建議在豐臺區市場監督管理局的網站上查閱新的信息，或者直接聯系豐臺區市場監督管理局進行咨詢。