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          海淀區食品經營許可證/散裝預包裝冷凍冷藏申請資料要求加急
          發布時間: 2023-10-12 06:57 更新時間: 2024-12-27 14:30
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          食品經營許可申請的注意事項包括以下幾個方面:

          1. 個人不能申請食品經營許可,必須以企業的名義申請。因此,需要先辦理營業執照才能申請食品經營許可證。

          2. 食品經營許可證的有效期為5年,到期前需提前申請延期。因此,需要在許可證到期前及時準備相關資料并申請延期。

          3. 食品經營場所應當符合衛生、整潔、明亮的要求,與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。同時,應當具備與經營食品的品種、數量相適應的生產經營設備或設施,例如加工設備、消毒設備、更衣室、盥洗設施、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設備,以及存放垃圾和廢棄物的設備或設施。

          4. 食品安全管理人員應當具備相應的食品安全知識和培訓合格證明,并配備有專門負責食品安全的管理人員和專職或兼職的食品安全技術人員。

          5. 食品加工過程應當符合食品安全標準和規定,防止交叉污染和接觸有毒、不潔物質。加工后的食品應當進行適當的包裝、標簽標識和儲存。

          6. 設備和工藝流程布局應當合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。加工設備和設施應當定期維護和清洗,保持清潔衛生。

          7. 食品經營許可證應當懸掛在顯著位置,以便顧客監督。

          申請食品經營許可需要注意多個方面的問題,包括材料準備、場所條件、管理人員、設備和工藝流程布局等。只有滿足相關條件和要求,才能順利取得食品經營許可證并合法經營食品業務


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