在石景山地區，小餐飲面積不足可能會影響辦理食品經營許可證的流程和要求。以下是一些建議，以幫助小餐飲企業高效地辦理食品經營許可證：

1. 了解政策要求：在開始辦理食品經營許可證之前，小餐飲企業需要了解石景山區食品藥品監督管理部門的具體政策和要求，特別是對于小餐飲面積不足的情況。這樣可以確保申請材料和現場審核符合標準，避免因不符合要求而導致的多次往返和延誤。

2. 準備充分的申請材料：在準備申請材料時，小餐飲企業需要確保材料的完整性和準確性。這包括個人身份證、食品經營許可證申請表、食品安全管理規章制度、食品采購和銷售記錄等。同時，還需要提供食品加工、儲存和銷售等方面的現場照片和圖紙等材料，以便審核部門了解企業的實際情況。

3. 合理安排現場審核時間：小餐飲企業需要與石景山區食品藥品監督管理部門聯系，預約現場審核時間，并提前做好現場的衛生、安全等方面的準備工作。如果現場審核不過關，需要認真聽取審核部門的意見和建議，積極改進并重新申請。

4. 積極配合整改：如果審核部門發現了不符合標準的問題，小餐飲企業需要積極配合整改，制定整改方案并認真落實。在整改期間，企業可以與審核部門保持溝通聯系，及時反饋整改進展情況，以便盡快通過審核。

5. 提前了解費用情況：辦理食品經營許可證需要繳納相關費用，如申請費、審核費等。小餐飲企業需要提前了解費用情況，并準備好相應的費用。

6. 加強學習食品安全知識：食品安全是辦理食品經營許可證的重要基礎。小餐飲企業需要加強學習食品安全知識，掌握食品加工、儲存和銷售等方面的衛生和安全知識，確保食品質量安全可靠。

小餐飲企業在辦理食品經營許可證時需要認真了解政策要求、充分準備申請材料、合理安排現場審核時間、積極配合整改、提前了解費用情況并加強學習食品安全知識等方面的工作，這樣可以提高辦理效率并確保順利經營。