對于豐臺區食品經營許可證地下空間備案疑難問題，可以提供以下一站式服務：

1. 咨詢服務：為使用地下空間進行食品經營活動的單位提供相關政策和規定的咨詢服務，確保其符合相關法規要求。

2. 指導服務：根據使用人的具體情況，提供從申請材料準備、現場勘察和評估、綜合評價到許可證頒發等各環節的指導服務，確保申請過程順利進行。

3. 代辦服務：為使用人提供材料遞交、初審、現場勘察和評估等全程代辦服務，減輕使用人的申請負擔，使其能夠更快捷地完成備案手續。

4. 審核服務：為使用人提供審核服務，包括對使用用途、范圍和期限的合理性、安全性和合規性進行審核，確保申請材料符合相關要求。

5. 培訓服務：為使用人提供食品安全經營管理人員培訓服務，提高其食品安全意識和經營管理水平。

6. 后續服務：備案完成后，提供相關后續服務，包括定期檢查、安全培訓、應急預案制定等，確保地下空間使用的安全性和合規性。

需要注意的是，不同地下空間的使用要求可能存在差異，因此在提供一站式服務時，需要根據具體地下空間的情況和使用人的實際需求進行定制化服務。同時，在服務過程中要積極配合政府相關部門的工作，確保服務的合法性和合規性。