北京大興食品經營許可證代辦所需材料及詳細要求如下：

一、申請材料：

1. 食品經營許可證申請書（原件1份）；

2. 營業執照或其他主體資格證明文件（復印件1份，復核原件）；

3. 與食品經營相適應的主要設備設施布局平面圖（原件1份）；

4. 食品安全管理制度文本（原件1份）；

5. 經營場所合法使用證明（房屋所有權證明、房屋租賃合同等）（復印件1份，復核原件）；

6. 申請人《食品安全知識培訓合格證》或食品安全管理人員證書（復印件1份，復核原件）；

7. 專職或兼職食品安全管理人員身份證明（復印件1份，復核原件）；

8. 從業人員《健康體檢合格證明》（復印件1份，復核原件）；

9. 食品進貨查驗記錄制度（原件1份）；

10. 與食品銷售相適應的銷售憑證（復印件1份，復核原件）；

11. 與食品經營相適應的經營場所合法使用證明（房屋所有權證明、房屋租賃合同等）（復印件1份，復核原件）；

12. 其他需要提交的材料。

二、詳細要求：

1. 確保申請材料真實、合法、有效；

2. 申請人需提交的申請材料應當齊全、規范、有效；

3. 申請人應當對其提交的申請材料的真實性負責；

4. 不得在不符合經營場所安全要求的場所從事食品經營活動；

5. 對于委托他人申請的，應當對被委托人的資格進行審核并出具委托書；

6. 法律、法規規定的其他要求。

以上信息僅供參考，具體要求可能因實際情況而有所不同，建議咨詢相關機構獲取具體信息。