北京海淀區食品經營許可證申請材料清單及詳細要求如下：

1. 企業法人或個體經營者的有效身份證件或營業執照副本。

2. 已經購買或租賃的場所租賃合同或房產證明。

3. 食品經營者衛生管理人員的健康證明。

4. 食品供應商的合規證明。

5. 食品經營場所的水、電、燃氣等設施合規證明。

6. 具備食品安全保障的操作規程、管理制度等。

7. 其他可能要求的相關資料。

以上材料清單僅供參考，具體要求可能會因實際情況而有所不同，建議咨詢相關部門或者機構獲取具體信息。