北京海淀區食品經營許可證的辦理材料準備和申請流程如下：

一、準備材料

1. 食品經營許可證申請書：申請人需填寫食品經營許可證申請書，并按照要求進行填寫。

2. 營業執照：申請人需提供營業執照副本原件及復印件。

3. 食品安全管理制度：申請人需制定食品安全管理制度，并提交給相關部門審查。

4. 從業人員健康證明：所有從業人員需經過健康檢查，并取得健康證明。

5. 經營場所使用證明：申請人需提供經營場所的租賃合同或房產證明。

6. 其他可能要求的相關材料。

二、申請流程

1. 網上提交材料：申請人需在海淀區食品藥品安全委員會辦公室網站上提交相關材料。

2. 窗口遞交材料：申請人需將準備好的材料提交給海淀區行政服務大廳市場監管局窗口。

3. 現場核查：市場監管局會派員對申請人的經營場所進行現場核查，檢查是否符合相關法律法規的要求。

4. 審核批準：市場監管局對申請人提交的材料和現場核查情況進行審核，決定是否批準頒發食品經營許可證。

5. 領取證件：如果審核通過，申請人可以到海淀區行政服務大廳市場監管局窗口領取食品經營許可證。

需要注意的是，不同地區和不同類型的食品經營許可證所需要的材料和流程可能會略有不同，建議在申請前先咨詢相關部門或者機構獲取具體信息。