朝陽區食品經營許可證和衛生許可證的辦理流程和材料要求如下：

辦理流程：

1. 提交申請材料：申請人需填寫《餐飲/餐廳食品經營許可證申請表》，并提交相關的證明材料（包括經營單位法人或負責人的身份證、場地租賃協議、營業執照等）。

2. 領取現場驗收單：提交申請后，工作人員會根據所提交的申請材料進行初步審核。通過初步審核后，即可領取現場驗收單。

3. 現場審查：憑借現場驗收單，到指定部門進行現場審查。現場審查主要檢查的是餐飲/餐廳的衛生、防火、安全等方面的情況。

4. 發放證件：經過現場審查合格后，即可領取餐飲/餐廳食品經營許可證。

材料要求：

1. 申請表格：根據具體類型到當地衛生局下載相應的申請表格。

2. 身份證明：申請人的身份證明，包括身份證或執業證書。

3. 法人資質證明：適用于企業法人申請，需要提供營業執照、組織機構代碼證等相關資質證明文件。

4. 場所租賃合同：如非業主自有場所，則需要提供場所租賃合同。

5. 衛生管理人員資格證明：由負責衛生管理人員提供的相應人員。

對于材料疑難問題，可以咨詢當地衛生局或者行政審批局，了解具體的解決方法。