您好，如果您想在海淀區辦理小食雜店的食品生產許可證和食品經營許可證，可以按照以下步驟進行：

一、準備申請資料

1. 填寫申請表格：前往海淀區食品藥品監督管理局網站或辦公地點，領取新版的食品經營許可證申請表格，并按照要求認真填寫。

2. 身份證明：提供法人代表或負責人的身份證明復印件。

3. 經營場所租賃合同：提供食品經營場所租賃合同的復印件。

4. 違法違規行為情況說明：如曾經存在過違法違規行為，需提供相關情況的書面說明材料。

5. 其他可能要求的相關資料。

二、進行網上預約

1. 登錄海淀區食品藥品監督管理局網站，在線預約辦理食品經營許可證。

2. 按照預約時間攜帶資料前往海淀區食品藥品監督管理局進行現場審核。

三、現場審核及支付費用

1. 工作人員將對資料進行核查和驗證，審核通過后，需要支付相關費用。

2. 通過指定的電子支付方式繳納相關費用。

四、審批發證

1. 審核通過后，海淀區食品藥品監督管理局將核發食品經營許可證，并通知申請人領取。

2. 申請人需要攜帶有效身份證件或營業執照副本等前往領取許可證。

在辦理過程中，需要注意以下幾點：

1. 提前準備好申請資料，確保完整和準確，避免耽誤申請進程。

2. 網上預約辦理時間需提前規劃，預約時間一般提前數天。

3. 提供的申請資料必須真實、準確，若發現虛假材料將被取消申請資格。

4. 在申請過程中，要確保經營場所符合相關食品安全要求，并已辦理相關的衛生許可證和消防驗收等手續。

5. 在申請過程中，可隨時登錄海淀區食品藥品監督管理局網站查詢申請進度，了解辦理狀態。

希望以上信息能夠幫助到您順利辦理食品生產許可證和食品經營許可證。