理發店衛生許可證的申請材料通常包括以下內容：

1. 衛生許可證申請書：填寫完整的衛生許可證申請書，包括理發店的名稱、地址、經營類型、經營者信息等。

2. 生產經營場所地平面布局圖：理發店的平面布局圖，包括各個功能區域的劃分和連接，需要詳細標注衛生設施和生產設備的分布位置。

3. 生產經營場所合法使用證明：證明理發店生產經營場所的使用是合法的，通常需要提供房屋租賃合同或者房產證明等。

4. 法定代表人或者負責人資格證明：理發店的營業執照或者相關證明文件，證明理發店的經營資格和經營范圍。

5. 法人或負責人培訓證明：證明理發店的法定代表人或者負責人已經接受了相關的衛生培訓，具備了一定的衛生知識和技能。

6. 產品配方、生產工藝流程圖以及說明：針對理發店所使用的產品，需要提供產品配方、生產工藝流程圖以及說明等材料，以便審核其衛生安全性。

7. 產品包裝材料、標簽、說明書：需要提供產品包裝材料、標簽、說明書等材料，以證明產品的衛生安全性和合法性。

8. 其他必要的材料：根據當地衛生行政部門的要求，可能需要提供其他相關的申請材料。

需要注意的是，不同地區和不同規模的理發店在申請衛生許可證時可能需要的材料略有不同，因此建議在申請前先咨詢當地衛生行政部門或相關機構，了解具體的申請要求和流程。