海淀區食品經營許可證衛生許可證的辦理可以參考以下步驟：

1. 準備申請表。需要填寫《食品經營許可證申請表》，提供食品經營的類型、經營范圍、地址、聯系方式等信息。

2. 準備相關資料。需要提交食品經營許可證的申請人的證件信息，包括身份證、營業執照等證件，還需要提供環保和消防相關的證明文件，以及食品安全管理制度的文件，相關設施和設備的證明文件等。

3. 提交申請。將以上資料提交到北京海淀區食品藥品監督管理局進行審核，通過電話、等方式獲取相關信息。

4. 現場檢查。審核通過后，會有相關工作人員進行現場檢查，需要商家配合并提供相關證明材料。

5. 許可證頒發。現場檢查通過后，會頒發食品經營許可證，商家需要核對信息并簽字確認。

以上步驟僅供參考，具體流程和所需材料可能因地區和政策的不同而有所差異。建議在辦理前先咨詢相關部門或代辦機構以獲取詳細信息。同時為了順利通過現場核查，建議在申請前對經營場所進行自查并確保其符合相關衛生標準。

一般來說，食品經營許可證的辦理流程包括以下幾個步驟：

1. 準備材料：包括食品經營許可證申請表、營業執照正本和副本、法定代表人身份證明、生產經營場所合法使用的有關證明（如房屋租賃合同、土地使用證明等）、生產經營場所的平面布局圖和設備清單、食品安全管理制度、從業人員健康證以及其他必要的材料。

2. 向當地的食品藥品監管部門提出申請。

3. 提交所有準備好的材料給當地食品藥品監管部門進行審核。

4. 審核通過后，進行現場核查，檢查是否符合相關法律法規的要求。

5. 如果審核和現場核查都通過，就可以領取食品經營許可證。

需要注意的是，不同地區和不同類型的食品經營許可證所需要的材料和流程可能會略有不同，建議在申請前先咨詢當地食品藥品監督管理部門或相關機構，以了解詳細的要求和流程。