通常情況下，食品經營許可證的辦理需要一定的時間和流程，具體時間也會因不同地區和不同情況而有所不同。

一般來說，辦理食品經營許可證需要準備以下資料：

1. 食品經營許可證申請表。

2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。

3. 法定代表人（負責人）的身份證復印件。

4. 經營場所使用證明。

5. 從業人員健康證明及食品衛生知識培訓記錄。

6. 保證食品安全的規章制度。

辦理流程一般為：

1. 申請人向當地食品藥品監督管理部門提出申請，提交相關材料。

2. 管理部門對申請材料進行審核，并進行現場核查。

3. 如果審核通過，管理部門會頒發食品經營許可證。

因為每個地區的政策和管理制度不同，所以具體流程和時間可能會有所不同。建議您前往當地食品藥品監督管理部門或者相關機構進行詳細咨詢和了解，以便更好地了解辦理餐飲/食品經營許可證的具體要求和流程。