海淀區衛生局提速辦理衛生許可證和食品經營許可證，以更高效地服務公眾，是優化行政流程、提高政府服務效率的重要措施。

這種提速可以為企業和公眾提供更便捷的服務，縮短辦證時間，減少等待和不便。同時，這也是政府優化營商環境、促進經濟發展的重要舉措之一。

海淀區衛生局在提速辦證的同時，也應注重保證審批質量，確保食品安全和公共衛生安全。此外，還可以通過優化辦理流程、加強監管力度、推進信息化建設等措施，進一步提高服務效率和質量。

海淀區衛生局提速辦理衛生許可證和食品經營許可證是積極回應公眾需求、提高政府服務效率的重要舉措，有助于優化營商環境、促進經濟發展。

辦理衛生許可證和食品經營許可證需要滿足以下條件：

1. 衛生許可證：

（1）具有衛生管理制度、組織和經過培訓的專兼職食品衛生管理人員；
（2）具有與食品經營相適應的、符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境；
（3）具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施；
（4）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（5）省級衛生行政部門規定的其他條件。

1. 食品經營許可證：

（1）具有與食品經營相適應的、符合衛生要求的營業場所、設施、設備和環境；
（2）具有在食品貯藏、運輸和銷售過程中控制污染的條件和措施；
（3）從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格；
（4）符合其他相關規定。

以上信息僅供參考，具體條件可能因地區和行業而有所不同，建議咨詢當地相關部門了解詳細信息。