通州區代辦沿街商鋪食品經營許可證的辦理材料和流程可能因地區和具體情況而有所不同。一般來說，以下是一些常見的辦理材料和流程：

1. 申請書：填寫食品經營許可證申請書，包括申請人的基本信息、經營場所和經營范圍等。

2. 營業執照：提供有效的營業執照副本或復印件。

3. 食品安全管理制度：提供食品安全管理制度文件，包括食品安全責任制度、食品安全檢查制度等。

4. 食品經營場所平面圖：提供食品經營場所的平面圖，包括布局、設備設施等。

5. 食品從業人員健康證明：提供食品從業人員的健康證明。

6. 其他相關材料：根據具體情況，可能需要提供其他相關材料，如食品安全培訓證明、食品檢驗報告等。

在提交申請材料之前，建議您先了解通州區食品藥品監管部門或相關機構的具體要求和流程，以確保您提供的材料齊全、準確。同時，您也可以咨詢的代辦機構或律師，以獲取更詳細的指導和幫助。

申請書是申請辦理食品經營許可證的重要文件，通常需要包含以下內容：

1. 申請人信息：包括申請人的名稱、地址、聯系方式等基本信息。

2. 經營場所信息：包括經營場所的地址、面積、布局等詳細信息。

3. 經營范圍：明確申請人的食品經營項目和范圍，例如餐飲服務、食品銷售等。

4. 食品安全管理制度：說明申請人如何保證食品安全，包括食品采購、儲存、加工、銷售等方面的管理制度。

5. 食品安全管理人員信息：提供食品安全管理人員的姓名、聯系方式等信息。

6. 其他相關信息：根據具體情況，可能需要提供其他相關信息，如申請人的食品安全培訓證明、食品檢驗報告等。

在填寫申請書時，需要保證內容的真實性和準確性，按照要求逐項填寫。同時，建議在提交申請前仔細核對所填寫的信息，確保沒有遺漏或錯誤。