海淀區食品經營許可證、衛生許可證和地下空間備案是食品生產經營和地下空間使用的重要許可事項。在辦理過程中，可能會遇到各種疑難問題。以下是對這些問題的全覆蓋與解決方案：

問題1：如何確定申請食品經營許可證或衛生許可證的主體資格？

解決方案：根據相關法規和政策，申請食品經營許可證或衛生許可證的主體需要具備相應的資格。具體來說，申請者需要具備營業執照或其他主體資格證明文件。確保提供的營業執照或其他證明文件真實有效，并符合相關規定。

問題2：申請材料中涉及到的食品安全管理制度和操作流程如何準備？

解決方案：食品安全管理制度和操作流程是申請食品經營許可證或衛生許可證的重要材料。申請者需要制定詳細的食品安全管理制度和操作流程，并確保其符合相關法規和標準。可以參考相關法規和指南，結合自身實際情況進行制定，并確保其具有可操作性和可執行性。

問題3：如何應對現場核查中發現的問題？

解決方案：在現場核查中，如果發現任何不符合法規或標準的問題，申請者需要及時進行整改。整改完成后，及時向市場監督管理部門提交整改報告，并說明整改措施和結果。確保整改后的經營場所和食品符合相關要求。

問題4：如何處理申請過程中遇到的其他問題？

解決方案：在申請過程中，可能會遇到各種其他問題，如材料不齊全、填寫錯誤等。對于這些問題，申請者需要及時與市場監督管理部門聯系，說明問題原因，并按照要求進行補充或更正。確保申請流程的順利進行。

問題5：如何辦理海淀區地下空間備案？

解決方案：辦理海淀區地下空間備案需要提交相應的申請材料，包括地下空間使用申請書、地下空間使用承諾書、地下空間使用登記表等。同時，還需要提供地下空間使用人的身份證明、地下空間使用范圍圖、地下空間使用安全承諾書等相關材料。確保提供的材料真實有效，并符合相關規定。

在辦理海淀區食品經營許可證、衛生許可證和地下空間備案時，需要認真了解相關法規和政策，提前準備好申請材料，遵守申請流程，及時與相關部門聯系解決問題。通過以上措施，可以確保申請的順利進行并取得相應的許可證書。