在解決海淀區食品經營許可證、衛生許可證和地下空間備案的問題時，可以采取以下策略和實際操作：

1. 了解法規和政策：首先，要深入了解相關法規和政策，包括食品經營許可證、衛生許可證和地下空間備案的具體要求和流程。這有助于確保申請的合法性和準確性。

2. 準備申請材料：根據相關法規和政策，準備齊全的申請材料。確保材料真實、準確、完整，并按照規定的格式和要求進行提交。

3. 咨詢機構：如果遇到疑難問題或不確定的地方，可以咨詢的食品經營許可證、衛生許可證和地下空間備案辦理機構或顧問。他們可以提供的建議和指導，幫助申請者更好地理解和遵守相關法規和政策。

4. 配合現場核查：在現場核查環節，要積極配合市場監督管理部門的工作，提供必要的資料和說明。對于核查中發現的問題，要認真整改，確保整改后的經營場所和食品符合相關要求。

5. 及時溝通與反饋：在申請過程中，保持與市場監督管理部門、機構等的溝通與反饋。及時了解申請的進展情況，及時解決問題，確保申請流程的順利進行。

6. 關注時限與流程：注意申請時限和流程，確保在規定的時間內完成申請。如果因特殊原因需要延期，要及時向相關部門提出申請并說明原因。

7. 妥善保管資料：對于申請過程中獲得的資料和文件，要妥善保管。這些資料在后續的經營過程中可能需要進行查驗或使用。

通過以上策略和實際操作，可以幫助申請者更好地解決海淀區食品經營許可證、衛生許可證和地下空間備案的問題，確保申請的順利進行并取得相應的許可證書。