通州區食品經營許可證超市/便利店增加熟食/涼菜，冷凍冷藏預包裝的快速辦理，需要準備以下材料：

1. 食品經營許可證申請書；

2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

3. 經營場所合法運用的有關證明，如租賃協議、產權證明等；

4. 負責人和食品安全管理人員的身份證明復印件和食品安全知識培訓證明；

5. 經營設施、工具清單和經營場所布局圖；

6. 食品安全的規章制度和應急預案；

7. 相關證明文件，如增加熟食/涼菜、冷凍冷藏預包裝等需提供相關設備設施的合格證明、操作流程等文件；

8. 其他相關材料，如衛生許可證、環保驗收合格證明等。

在提交申請材料之前，需要確保經營場所符合食品安全法律法規要求，并按照規定進行裝修和布局。同時，需要加強食品安全管理，建立健全的進貨查驗記錄制度、食品銷售記錄制度等，確保食品來源可追溯、質量有保證。

辦理食品經營許可證的時間根據具體情況而有所不同，但一般來說需要在7個工作日內完成審核。如果經營項目涉及到特殊食品，如保健食品、嬰幼兒配方食品等，需要提供相關證明文件，并按照規定進行申請。

需要注意的是，在辦理食品經營許可證之前，需要先辦理工商營業執照，并在取得營業執照之日起30個工作日內向當地食品藥品監督管理部門申請領取食品經營許可證。同時，需要遵守食品安全法律法規和標準，確保食品質量和安全。