海淀區食品/餐飲/衛生許可證的材料和辦理流程如下：

材料：

1. 食品經營許可證申請書；

2. 企業名稱預先核準通知書復印件；

3. 衛生管理組織（架構）名單；

4. 各類場所衛生管理制度；

5. 主要生產設備清單；

6. 食品安全管理師任命書及身份證復印件；

7. 從業人員健康證；

8. 培訓證明。

流程：

1. 準備好相關材料，并前往海淀區食品藥品監督管理局進行咨詢和預約；

2. 在預約時間內攜帶材料前往該局提交申請，并繳納相關費用；

3. 該局將對申請材料進行審核，審核通過后進行現場檢查；

4. 現場檢查通過后，該局將頒發食品經營許可證。

以上內容僅供參考，如有疑問或需要了解更多信息，建議咨詢相關部門或代理機構。