如果您需要在2023年底前快速辦理亦莊區的食品經營許可證，可以選擇以下途徑：

1. 了解辦理流程和要求：在開始辦理之前，建議您先了解亦莊區食品經營許可證的辦理流程和要求，包括所需材料、審核標準、申請時間等。這將有助于您更好地準備申請材料，提高申請效率。

2. 準備申請材料：根據辦理流程和要求，準備申請材料。請確保材料準確、完整、符合要求，包括食品經營許可證申請表、營業執照、食品經營者衛生管理人員的健康證明等。同時，要了解許可證到期時間和續期要求。

3. 選擇代辦機構：如果您沒有經驗或時間來處理申請手續，可以選擇合適的代辦機構來協助您辦理食品經營許可證。代辦機構可以提供快速辦理服務，并承諾當天拿證不等待。但是需要注意選擇合法合規的代辦機構，避免遭遇詐騙或其它風險。

4. 提交申請：將準備好的申請材料提交給亦莊區相關部門。可以選擇線上或線下提交申請，具體方式可咨詢當地相關部門。

5. 現場核查：申請材料提交后，亦莊區相關部門會對申請企業進行現場核查，核實申請材料的真實性。如果現場核查不合格，可能會影響許可證的審批進度。

6. 審核與批準：相關部門對申請材料進行審核，如材料齊全、符合相關法規和標準，將會頒發相應的許可證。

需要注意的是，在選擇代辦機構時，要謹慎選擇，確保其具備合法資質和業務能力。同時，也要保持合理的期望和時間安排，確保申請質量和合規性。后提醒您務必遵守相關法律法規和政策要求，確保申請材料的真實性和合法性。