申請食品經營許可證和衛生許可證的流程如下：

1. 準備相關材料：包括申請表、身份證明、經營場所證明、食品安全管理制度等。

2. 提交申請：向當地衛生行政部門或食品藥品監督管理部門提出申請，并提交相關材料。

3. 現場核查：相關部門會對申請人的經營場所進行現場核查，核實申請材料是否真實、齊全、符合要求。

4. 審核批準：如果現場核查通過，相關部門會審核申請材料，并在規定時間內作出是否批準的決定。

5. 領取證件：如果申請獲得批準，申請人可以領取食品經營許可證和衛生許可證。

需要注意的是，不同地區的具體流程和要求可能會有所不同，建議在申請前仔細閱讀相關規定并咨詢當地相關部

申請食品經營許可證和衛生許可證需要準備以下材料：

1. 食品經營許可證申請書；

2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；

3. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；

4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度；

5. 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料；

6. 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

另外，根據不同地區和具體情況，可能還需要提供其他材料，建議在申請前仔細閱讀相關規定并咨詢當地相關部門。