石景山酒店賓館的排水排污許可證辦理流程如下：

1. 提交申請：向石景山區提交申請，并提交相關材料。

2. 材料審查：對提交的材料進行審查，確保材料齊全、準確、真實。

3. 現場核查：石景山區會對申請人的經營場所進行現場核查，檢查其是否符合相關環保標準。

4. 審核批準：根據現場核查結果，石景山區會對申請進行審批。如果審批通過，將頒發排水排污許可證。

5. 領取許可證：申請人可以到石景山區領取排水排污許可證。

在辦理過程中，需要注意以下事項：

1. 確保提交的材料真實、準確、完整，并符合相關規定。

2. 在現場核查時，積極配合的檢查，確保經營場所符合相關環保標準。

3. 如果在辦理過程中遇到問題，可以向石景山區咨詢或尋求幫助。

以上流程僅供參考，具體流程可能因地區和政策而有所不同。建議咨詢當地或律師以獲取準確的信息。