在豐臺區辦理KTV、咖啡廳、理發店的衛生許可證，需要準備以下材料：

1. 衛生許可證申請書；

2. 企業（個體）名稱預先核準通知書或工商營業執照原件和復印件；

3. 公共衛生從業人員健康證明原件和復印件；

4. 經營場所平面圖和衛生設施平面布局圖；

5. 衛生安全承諾書。

辦理流程如下：

1. 申請人需要先到工商部門申請一個《名稱預先核準通知書》，用于確定企業（個體）名稱和經營范圍。

2. 到食品藥品監督管理局申請《餐飲經營許可證》，同時需要辦理從業人員的《健康證》。

3. 到工商部門申辦《營業執照》，需要提交的材料包括身份證原件和復印件、經營場所證明文件（房產證或者土地證復印件）、租賃合同原件和復印件等。

4. 到稅務部門辦理《稅務登記證》。

5. 后，到衛生行政部門提交上述材料，辦理衛生許可證。

如果材料齊全、符合法定形式，自受理之日起10個工作日內完成審查并作出是否批準的決定。如果決定批準，將在3個工作日內頒發衛生許可證。如果決定不予批準，將說明理由并告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

此外，如果經營場所包括不同種類，例如KTV和咖啡廳在一起經營，則需要分別申請相應的衛生許可證。如果經營場所涉及多個樓層或區域，需要分別對每個樓層或區域提交申請材料并分別進行現場核查。

以上是關于在豐臺區辦理KTV、咖啡廳、理發店衛生許可證的相關信息，僅供參考。具體流程和要求可能因地區和經營場所的具體情況而有所不同，建議咨詢相關部門或機構以獲取準確的信息。