石景山酒店賓館在辦理排水排污許可證時，需要提交以下材料：

1. 申請表：填寫并提交排水許可證申請表，包括賓館的基本信息、排水設施情況、排放口設置等內容。

2. 營業執照：提供賓館的營業執照復印件。

3. 圖紙：提交賓館的建筑、給排水設計圖等相關的技術資料。

4. 承諾書：簽署排水排污承諾書，承諾遵守相關法律法規和標準，承擔相應的法律責任。

5. 其他材料：根據具體情況可能需要提供其他相關的證明材料，例如污水處理設施的驗收報告、水質檢測報告等。

在提交材料后，相關部門將對申請進行審批。審批標準主要包括以下幾個方面：

1. 合法性審查：核實申請材料是否符合相關法律法規和政策要求，賓館是否具備合法的經營資格。

2. 技術審查：對賓館的排水設施進行技術評估，檢查其是否符合相關技術標準和規范，包括排水管道的管徑、坡度、連接方式等。

3. 環境影響評估：評估賓館排水對環境的影響，包括對水體的影響、噪音和臭氣對周邊居民的影響等。

4. 達標排放：確認賓館的污水排放是否達到國家或地方規定的排放標準。

如果審批通過，相關部門將頒發排水排污許可證。如果審批未通過，賓館需根據審批意見進行整改并重新申請。

整個辦理流程可能需要一定的時間，具體時間取決于審批部門的處理速度和賓館提交材料的完整性和準確性。因此，建議賓館提前了解相關要求和流程，準備好所需材料，以便盡快完成辦理工作。