海淀區疑難專批餐飲、超市、食品經營許可證和衛生許可證的辦理流程通常涉及多個步驟和提交一系列必要的材料。如果您的經營場所面積不夠或靠近居民區，可能需要特別注意一些特定的規定和要求。以下是一般的辦理流程及所需材料，但請注意具體情況可能因地區和政策而異，建議您咨詢當地相關部門或人士獲取具體信息。

辦理流程：

1. 了解規定和要求：在開始辦理之前，了解海淀區關于餐飲、超市、食品經營和衛生許可證的具體規定和要求，包括面積限制、居民區距離等。

2. 準備申請材料：根據規定，準備相應的申請材料。常見的申請材料包括：

1. 提交申請：將準備好的申請材料提交給當地食品藥品監督管理部門或衛生行政部門。

2. 現場核查：提交申請后，相關部門會進行現場核查，檢查經營場所的衛生狀況、設施設備等是否符合要求。

3. 審批與發證：經過核查，如果符合要求，相關部門會進行審批，并頒發相應的食品經營許可證或衛生許可證。

注意事項：

希望以上信息能對您有所幫助。建議您在辦理前詳細咨詢當地相關部門或服務機構，以確保順利辦理許可證。