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          北京亦莊快餐店/早餐店/飯店食品經營許可證/衛生許可證快速辦理一周內下證,高效率服務

          更新時間
          2024-12-26 14:30:00
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          衛生許可證
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          詳細介紹
          品牌
          食品衛生經營許可證
          業務類型
          衛生經營許可證地下空間備案

          食品經營許可證和衛生許可證的辦理需要滿足以下條件和要求:

          食品經營許可證:

          1. 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

          2. 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

          3. 有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

          4. 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

          5. 法律、法規規定的其他條件。

          衛生許可證:

          1. 選址:必須符合《中華人民共和國食品衛生法》的有關要求。場所及周圍環境整潔、衛生,無明顯污染源。

          2. 應建立健全各類生產車間的衛生管理制度和衛生管理組織,配備專職或兼職衛生管理人員。

          3. 從業人員必須持有效“健康證明”和“衛生知識培訓證”上崗。

          4. 各類生產車間內必須有排風系統,凡設空調裝置的車間必須有新風供給,且組織通風合理。新風入口應設在室外,遠離污染源。各衛生間設獨立排風系統。

          5. 設立衛生檔案:監督文書、檢驗報告書、從業人員體檢檔案、傳染病患者調離文書檔案、自查自檢記錄檔案、申報及審批材料。

          6. 設立與生產能力相適應的衛生質量檢驗機構,并配備經培訓獲得檢驗資格的檢驗人員。

          7. 食品生產經營場所選址、設計、流程布局、生產工藝、生產設備、衛生設施和用水等符合國家有關法律、法規、規章和衛生規范要求。

          8. 接觸食品的設備、管道、工用具、容器和運輸工具,產品包裝材料等必須符合衛生要求。

          9. 產品原料、配方、生產工藝、產品標簽和說明書符合衛生要求。

          10. 產品經衛生行政部門認定的檢驗機構檢驗合格。

          以上信息僅供參考,如有需要,建議您查閱相關網站。


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